Hace tres décadas, Starbucks lanzó el Frappuccino, una bebida que rompió esquemas al combinar el café con hielo, leche, y saborizantes para crear una experiencia más refrescante, atractiva y personalizable. Aquel lanzamiento no solo marcó una tendencia dentro del canal horeca, sino que encendió una revolución que hoy ha llegado también al canal vending y al retail inteligente.
Mientras el Frappuccino evolucionaba en cafeterías físicas, muchas marcas comenzaron a desarrollar versiones listas para llevar que permitieran disfrutar el café frío sin necesidad de baristas ni locales. Este movimiento abrió camino a una nueva categoría: el Ready to Drink Coffee (RTD), que hoy inunda las estanterías… y las máquinas expendedoras.
En el canal vending, productos como Kaiku Caffè Latte han sido pioneros. Con una línea variada (espresso, vainilla, cappuccino, caramelo, sin lactosa…), se han convertido en opciones ideales para entornos de movilidad: estaciones de metro, hospitales, centros educativos y espacios de coworking.
Además de Kaiku, otras marcas han entrado al juego, cada una con su propio enfoque:
| Marca | Propuesta distintiva | Formato | Canales principales |
|---|---|---|---|
| Starbucks Bottled | Café frío clásico embotellado | Botellas 220-250 ml | Retail, vending premium |
| Mocay Café | Espresso intenso, bajo en azúcar | Vaso 230 ml | Horeca, vending saludable |
| Minor Figures | Café frío con leche de avena | Botellas y bricks | Tiendas eco, vending vegano |
| Guay Café Frío | Variedad nacional y moderna | Vaso y botella | Retail, vending tradicional |
| Eroski Café Frío | Alternativa accesible | Vaso | Supermercados, vending mixto |
Todas estas marcas han abrazado el concepto de portabilidad, conveniencia y variedad, ofreciendo versiones adaptadas a preferencias alimentarias (sin lactosa, veganas, sin gluten), con diseños modernos y mensajes claros sobre sostenibilidad y salud.
La incorporación de smartfridges en espacios compartidos ha elevado la experiencia. Estas neveras inteligentes permiten seleccionar el producto desde una pantalla, pagar con el móvil y acceder a información nutricional en tiempo real. En estos entornos, los cafés fríos listos para beber ganan protagonismo gracias a su formato práctico y atractiva propuesta.
Además, empresas operadoras de vending ya integran estos cafés fríos en sus catálogos, colocando los productos a la izquierda de la máquina para facilitar su visibilidad —una estrategia visual que los diferencia frente a refrescos tradicionales.
Ya no es solo una alternativa de verano. El café frío envasado se ha convertido en una forma cotidiana de consumir cafeína, con personalidad, propósito y presencia. Su adaptación a vending ha permitido que sea más democrático, diverso y disponible en cualquier momento.
