La Asociación de Vending de Euskadi (EVE), organizó los pasados 2 y 3 de octubre sus XXII jornadas de vending que celebran de forma anual.
El miércoles dia 2, organizadores, junta, patrocinadores e invitados, visitaron la Escuela de Hostelería Leioa, visita en la que destacó su avanzada tecnología, contando con una completa vinoteca (que cuenta con vinos de hasta 19.000 €) con todas sus botellas identificadas con chips de lectura via app, un robot chef capaz de elaborar una paella y una mesa interactiva donde obtener todo tipo de información:
Después de su menú degustación que permitió realizar networking entre los asistentes, nos desplazamos con bus hasta el puerto para realizar un paseo en barco por el rio Nervión y, aunque la lluvia nos trunco gozar de bellas vistas, nos permitió ver sus lugares más emblemáticos incluido el museo Guggenheim:
Al terminar el trayecto pudimos ir a tomar algo y seguidamente fuimos a cenar al restaurante El Clandestino, con un elaborado menú degustación.
El dia siguiente fue la jornada más profesional.
Iniciamos con una visita al guiada al Museo donde ver desde el POP ART de Warhol, a la exposición temporal del Japonés Yoshimoto Nara con sus especiales muñecas:
A las diez, convocados en el auditorio del museo, se iniciaban las ponencias y mesas redondas. Tras el saludo de la nueva Presidenta de la Asociación, Sara Abad y las charlas de Olatz Goitia y Carolina Pérez, de Beaz y la Confederación Empresarial de Vizcaya respectivamente, que nos hablaron de Talento, Sostenibilidad y Digitalización, nos desplazamos a Marte de la mano del CEO de AVS, Miguel Angel Carrera, cuya empresa equipa satélites y equipos enviados al planeta con el que poder conocer más de sus características:
La mesa redonda de fabricantes y proveedores de maquinaria y sistemas de pago, nos hablaron de la situación actual del mercado, y contó con Juanje Alberdi de Azkoyen, Alejandro Ortuño de SandenVendo, César Ouro de RheaVendors Apliven, y Luis Amo de Coges, contando con Jose Luis Calvo de Selhosvi como moderador:
Otras ponencias y charlas fueron llevadas a cabo por Zenón Vázquez, director de Elkargi que nos habló de financiación, y la entrevista a Gorka Zubillaga del Grupo de supermercados Uvesco que nos habló de Liderazgo y Compromiso de los Recursos Humanos, dirigida por Marta Martínez de Ekinbarri.
Un coffee break de descanso dio pie a unos minutos de networking donde, por ejemplo, la nueva Presidenta de la EVE, Sara Abad, y el también recientemente elegido presidente de la Associació Catalana de Vending, Isaac Guerra, pudieron intercambiar opiniones sobre la situación del vending en sus respectivas comunidades:
A continuación una completa y profesional ponencia de Elena Garea, Directora de Nutrición y Salud del Grupo Pascual, nos habló de sostenibilidad, salud, legislación entre otros temas:
Ya llegando al tramo final de la jornada, la última mesa redonda moderada por el Presidente saliente de la EVE, Don Carlos Abad, trató sobre la percepción de la Asociación Vasca fuera del territorio, y el eterno debate sobre los precios de los servicios de café en las máquinas. Las respuestas fueron por parte de Yolanda Carabante, gerente de ANEDA, la periodista Marta Ronda de la revista Hostel Vending, David Sabadell, gerente de la empresa de solubles SIMAT, e Isaac Guerra, Administrador de la empresa Nexus Machines y Presidente de la Associació Catalana de Vending. Todos ellos destacaron la importancia de dar VALOR al sector, cuyo servicio profesional debe ser a un precio mayor de los que se barajan actualmente para que las empresas operadoras sean realmente rentables y tengan futuro. Por otro lado, todos destacaron la profesionalidad y el buen hacer de la Asociación EVE durante su trayectoria y la necesidad de seguir adelante para dar cobertura a las empresas regionales:
Tras la presentación del Libro «Mentores del Vending en Euskadi» y las palabras «casi» amenazadoras por parte de el veterano Jose Miguel Lanzagorta que hizo notar la necesidad de hacer más viables las explotaciones a nivel de rentabilidad, se entregaron diplomas a personajes del vending local por su trayectoria en el sector, como el propio Lanzagorta, Julián Sistiaga, Antolín Muñoz, Carlos Abad, Jose Luis Calvo y Fernando Sancho:
El acto concluyó con una foto grupal bajo el enorme perro PUPI que preside la entrada al Museo Guggenheim:
Este fue el programa de las jornadas que sin duda fueron llevadas a cabo con nota:
